Celý díl
Kapustové karbanátky se salátem
Odvysíláno
V kastrolu přivedeme k varu vodu, vložíme nakrájenou kapustu a spaříme. Do studené vody s ledem si naložíme mrkev na salát. Spařenou kapustu dáme do mísy, smícháme ji s vejcem, strouhankou, bešamelem a smetanou. Dochutíme solí, kmínem a pepřem. Ze směsi tvarujeme karbanátky a obalujeme je v pankostrouhance. Poté pečeme v troubě pomocí funkce crisp (podtržená miska se třemi vlnovkami).
Mezitím si připravíme salát se sladkokyselým želé - mrkev vyndáme z ledové vody a smícháme se salátem a olejem. Přidáme okurku. V kastrůlku svaříme basamico s cukrem. Pak vmícháme želatinu. Na talíř servírujeme salát a karbanátky. Na salát vlijeme želé z balsamica.
Potřebujeme:
100 g kapusty
40 g panko strouhanky
1 vejce
20 g bešamele
2 cl smetany
6 cl bílého aceto balsamico
3g plátkové želatiny
20 g listového salátu
salátovou okurku, mrkev
kmín mletý, sůl, pepř, cukr
olej na smažení
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
