Čokoládové koláčky se švestkami
Odvysíláno
Potraviny:
500 g švestek, 100 g libovolné marmelády na potření. Těsto: 175 g másla, 175 g moučkového cukru, 3 vejce, 175 g hladké mouky, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 175 g lískových oříšků (2/3 jemně nastrouhat), 50 g hořké čokolády.
Postup:
Do mísy robota dáme máslo a cukr a šleháme. Postupně přidáváme vejce. Do vyšlehané pěny prosejeme mouku a kypřící prášek. Přidáme strouhané oříšky a nasekanou čokoládu. Těsto naplníme do formiček. Naskládáme na něj vypeckované švestky a posypeme celými oříšky. Koláčky pečeme při 180°C 30 minut. Pak je potřeme rozehřátou marmeládou a necháme ve formičkách vychladnout.
