Celý díl
Losos s křupavou krustou - 09. 03. 2020
Odvysíláno
Potraviny:
- 300 g (2 filety) lososa s kůží, olivový olej, 40 g celozrnný toast (nebo chléb), hladkolistá petrželka, kousek chilli papričky, citronová kůra + šťáva, sůl.
- 300 g batátů, olivový olej, sůl, pepř, mletá uzená paprika + (může být jogurtový dip)
Oloupané batáty nastrouháme na hranolky. V míse smícháme olej, sůl, pepř a uzenou papriku. Hranolky vsypeme do koření v míse, promícháme a rozložíme je na plech. Hranolky pečeme při 200 °C asi 20 - 25 minut.
Připravíme lososa: chleba rozdrobíme do mísy. Nasekáme petržel a chilli papričku a vsypeme do rozdrobeného chleba. Do směsi nastrouháme citronovou kůru.
Porce lososa dáme na plech. Osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Zakryjeme je chlebovou drobenkou. Pokapeme olejem a vložíme do trouby k batátům. Lososa pečeme při 200 °C asi 15 minut.
Upečeného lososa servírujeme s batátovými hranolky a jogurtovým dipem.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
