Celý díl
Šakšuka s jogurtovými plackami
Odvysíláno
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Suroviny:
Potraviny: ½ lžičky římského kmínu, 2 cibule, 2 červené papriky, 1 žlutá paprika, pár snítek tymiánu, 1 stroužek česneku, 700 g krájených rajčat, 4–6 vajec, čerstvý koriandr, hladkolistá petrželka, 100 g sýr feta.
Placky: 140 g celozrnné špaldové mouky, 140 g řeckého jogurtu, sůl, římský kmín, hrst čerstvé koriandrové nati, přepuštěné máslo.
Postup:
Ve velké pánvi orestujeme kmín. Vsypeme cibuli a papriky nakrájené na kostičky a společně opékáme asi 5 minut. Do pánve přidáme tymián a plátky česneku. Pak přidáme nakrájená rajčata a dusíme 10 minut. Zaděláme těsto na placky. Do mísy dáme mouku, jogurt, římský kmín, sůl, nakrájený koriandr a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 4 díly a vyválíme placky.
Do podušené zeleniny uděláme důlky, vyklepneme do nich vejce a dál dusíme.
Mezi tím opečeme placky. Ještě teplé je potřeme přepuštěným máslem. Podušenou zeleninu s vejci posypeme bylinkami a sýrem a servírujeme s teplými plackami.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
