Špagety "frutti di mare"
Potraviny: 250 g špaget, 3 lžíce olivového oleje, 4 stroužky česneku, 1 sušené chilli, 200 g mušlí (srdcovky), 200 g mušle (slávky), 200 g kalamárů, 4 krevety, bílé víno, 150ml rajčatové omáčka, citrón, petrželová nať, sůl, pepř
Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme špagety a vaříme.
Na oheň dáme pánev, vlijeme olej, vložíme česnek, chilli a orestujeme.
Přidáme mušle, kalamáry a krevety a krátce orestujeme. Plody moře zalijeme vínem a svaříme. Přidáme rajčatovou omáčku a provaříme. Do omáčky s plody moře přendáme uvařené těstoviny. Naředíme vodou z těstovin a dochutíme citronem a pepřem.
Na talíř servírujeme porci těstovin. Posypeme petrželkou a pokapeme dobrým extra panenským olivovým olejem.





















