Nepečený koláč s krémem a ovocem

Potraviny: Těsto: 300 g máslových sušenek, 100 g čokolády, 150 g másla, 400 g krémového sýra, 60 g moučkového cukru, ½ limetky, 800 g jahod nebo jiného ovoce, 1 sáček čirého dortového želé, 50 g krupicového cukru. 

Máslové sušenky rozmixujeme najemno. Nalámanou čokoládu s máslem rozpustíme na vodní lázni a smícháme se sušenkami. Dno i boky pokryjeme sušenkovou hmotou, umačkáme a dáme do lednice zatuhnout.

V misce smícháme krémový sýr, moučkový cukr a šťávu z půlky limetky.
Jahody očistíme, rozpůlíme nebo nakrájíme na plátky.
Krém rovnoměrně rozetřeme na vychlazený korpus. Na něj naskládáme jahody.
V kastrůlku rozpustíme dortové želé. Necháme ho krátce zchladnout a pak jím potřeme ovoce.