Celý díl
VIP - Grilovaný steak z jeleního hřbetu
Odvysíláno
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Suroviny:
Jelení hřbet 8 plátků po 2 cm, drcený jalovec, sekaný rozmarýn, pepř, sůl, olej, plátky tyrolského špeku.
Postup:
Jelení hřbet okořeníme, potřeme olivovým olejem a zabalíme do špeku. Takto připravené maso dáme do rozpáleného grilu na 4 min.
Salát:
Uvařená quinoa, jablko nakrájené na kostky, romanesko, 1 ks granátového jablka, řapíkatý celer nakrájený na kostky, pomerančový vinagrette, sůl, pepř.
Postup:
Romanesko rozdělíme na malé růžičky a hezky orestujeme na pánvi. Dál nevaříme a do pánve přidáme vařenou quinou, jablka, řapíkatý celer. Vše dochutíme vinagrettem a přidáme sůl a pepř. Nakonec přidáme kuličky z granátového jablka.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
