Tvarohové noky s liškami a koprem

Odvysíláno

Potraviny: Noky: 300 g tučného tvarohu, 100 g strouhaného parmazánu, 2 vejce M, 100 g hladké mouky

Ragú z lišek: 100 g lišek, máslo nebo olej, 1/2 šalotky, 1 dcl bílého vína, 150 ml smetany 31%, kopr, sůl a pepř

 Postup: 

Na noky vypracujeme ze všech ingrediencí hladké těsto a uložíme ho do chladu odpočinou. Pak vyválíme válečky, Nakrájíme nočky a ve vroucí osolené vodě je vaříme, dokud nevyplavou. 

Na tuku orestujeme lišky. Přidáme najemno nakrájenou šalotku a chvilku restujeme. Podlijeme vínem a necháme vyvařit. Osolíme je a opepříme. Podlijeme smetanou. Provaříme a vmícháme kopr. Pak přidáme vařené noky, prohřejeme a servírujeme.

Evropská tvorba

Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí

Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí

Podobné pořady

Nestihli jste v TV

Další pořady