Celý díl
Čevabčiči s omáčkou z pečených paprik
Odvysíláno
Potraviny
500 g mletého masa, mletá paprika, 2 stroužky česneku, špetka chilli, špetka koření adžika, majoránka, listová petržel, sůl a pepř
Omáčka: olej, 1 červená cibule, 1 červená paprika, 2 stroužky česneku, 3 lžíce ajvaru, 100 g sterilovaných paprik, vývar dle potřeby, sušené oregano a tymián, sušený česnek, čerstvý rozmarýn a feta na dokončení
Mleté maso vytvarujeme do válečků a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 30-40 minut .
Na omáčku na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a čerstvou papriku na barvu. Přidáme česnek, ajvar, sterilovanou papriku, sušené bylinky. Podlijeme vývarem a povaříme. Při mixování přidáme špetku sušeného česneku.
Pečené čevabčiči servírujeme s rozmixovanou omáčkou. Přidáme čerstvé bylinky a sýr feta.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
