Celý díl
Fazolová polévka se slaninou
Odvysíláno
Potraviny
1 lžíce přepuštěného másla, 1 velká cibule nakrájená najemno, 100 g slaniny pancetta nakrájené na kostky, 2 mrkve, 2 brambory, 5 stroužků česneku, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička mleté papriky, 200 g červených fazolí sterilovaných, 200 g bílých fazolí sterilovaných, 1 l zeleninového vývaru, pažitka, sůl, pepř;
Krutony: 200 g toustového chleba, 80 g strouhaného čedaru,
V hrnci rozpustíme přepuštěné máslo a restujeme na něm cibuli se slaninou. Přidáme kostky mrkve a brambor a orestujeme. Prolisujeme česnek, přidáme protlak, mletou papriku a fazole. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Povařenou polévku lehce rozmixujeme, dochutíme.
Mezi tím nakrájený toustový chleba smícháme s čedarem. Rozprostřeme na plech a v troubě vyhřáté na 200 °C pečeme dozlatova.
Polévku servírujeme s krutony a posypeme pažitkou.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
