Celý díl
Kachní prso s pikantní mrkví
Odvysíláno
Potraviny: kachní prso, sůl a pepř
Mrkev: 350 g mrkve uvařené v osolené vodě doměkka, 1 lžíce másla, 1 lžíce kari pasta, špetka kari koření, 100 ml kokosového mléka,
Marinovaná cuketa: 100 g cukety nakrájené na plátky, ½ citronu, špetka mletého zázvoru, nať koriandru.
Postup: Cuketu namarinujeme citronovou šťávou a kůrou, špetkou mletého zázvoru a koriandrovou natí. Kachní prso pomalu opečeme kůží dolu. Osolíme, opepříme a pomalu necháme dojít. K uvařené mrkvi přidáme lžíci másla, kari pastu a kari koření a rozšťoucháme. Osolíme, opepříme a vmícháme kokosové mléko podle potřeby. Servírujeme s kachním prsem a namarinovanou cuketou.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
