Celý díl
Gratinované brambory
Odvysíláno
Potraviny: 1 kg oloupaných brambor, 100 g másla, 2 stroužky česneku, 500 ml mléka, 250 ml smetany, 5 snítek tymiánu, muškátový květ, 200 g strouhaného parmazánu, sůl a pepř.
Na servírování: vepřová kotleta, listy salátu.
Postup:
Brambory nakrájíme na tenké plátky. V kastrolu zahřejeme část másla a vsypeme česnek. Po chvilce zalijeme mlékem a smetanou. Přidáme tymián, sůl, pepř a muškát a povaříme. Vložíme plátky brambor a promícháme. Zapékačku vymažeme máslem a vysypeme parmazánem. Do plechu dáme vrstvu brambor. Posypeme parmazánem a dál vrstvíme. Zalijeme mlékem se smetanou. Vložíme od trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 40 minut. Po upečení zatížíme a necháme vychladnout. Pak můžeme vykrajovat porce. K bramborám připravíme maso na grilu – zahřejeme gril. Maso potřeme olejem. Vložíme na gril, osolíme opepříme a pečeme.
Celé díly sledujte každý všední den kolem poledne na TV Nova. Pořad Tescoma s chutí najdete také na Oneplay.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
