Celý díl
Mušle slávky s rajčaty, chilli a bílým vínem
Odvysíláno
Potraviny: 1 kg slávek (několikrát propláchnout), 3 lžíce olivového oleje, 2 šalotky nakrájené najemno, 6 stroužků česneku, 2 lžíce rajčatový protlak, sušené chilli lupínky, šafrán, 1 plechovka loupaných krájených rajčat, 200 ml bílého vína, lístky bazalky, 1 ciabatta, bazalkové pesto
Postup: V pánvi zahřejeme olej. Vsypeme nakrájenou šalotku, nakrájený česnek a restujeme. Do pánve přidáme protlak, chilli, šafrán, krájená rajčata. Zalijeme bílým vínem a povaříme. Přidáme očištěné slávky, zaklopíme a vaříme 3-4 minuty, dokud se neotevřou. Ciabattu nakrájíme na plátky, pokapeme olivovým olejem opečeme na pánvi. Pak ji potřeme pestem a servírujeme s mušlemi, které posypeme lístky bazalky.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
