Celý díl
Masové placičky BBQ
Odvysíláno
Potraviny: 500 g mletého krůtího masa, 2 jarní cibulky, 100 g nakrájené petrželky, 1 vejce, 50 g strouhanky, 200 ml BBQ omáčky, 60 g pomerančové marmelády.
Salát: 250 g směsi listových salátů, dresink: 10 g dijonské hořčice, 1 citron, 50 ml olivového oleje + pita chleba na servírování.
Postup:
Maso předáme do větší mísy. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku a petržel a promícháme. Přidáme strouhanku, vajíčko, sůl a pepř a pořádně promícháme. Z masové směsi tvoříme malé placičky. Rozložíme je na plech a v troubě vyhřáté na 165°C je pečeme 15 minut. Pomerančovou marmeládu smícháme s BBQ omáčkou. Směsí potřeme placičky a pečeme je dalších 5 minut. Připravíme dresink na salát – do mísy na šlehání vymačkáme citronovou šťávu. Citronovou šťávu, dijonskou hořčici, sůl, pepř a olej vyšleháme na emulzi. Promícháme ji s listy salátu. Pita chleba rozkrojíme, vložíme do něj listy salátu a pečené placičky.
Celé díly sledujte každý všední den kolem poledne na TV Nova. Pořad Tescoma s chutí najdete také na Oneplay.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
