Celý díl
Plněná tortilla
Odvysíláno
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Potraviny: 250 g filet ryby, hladká mouka na obalování, olej na smažení,
těstíčko: 100 ml piva, 1/5 kostky droždí, 200 g hladké mouky, 1 vajíčko, špetka cukru, sůl,
šťouchaný hrášek: 300 g zeleného hrášku, 40 g másla, snítka máty
majonéza: 100 g majonézy, nasekaná máta a petržel, lžíce nasekaných kaparů, sůl, pepř
servírování: 2 pšeničné tortilly, ledový salát.
Postup:
Připravíme těstíčko na rybu: Do misky vlijeme pivo, rozdrobíme do něj droždí a rozmícháme. Prosejeme mouku. Přidáme cukr, sůl, vejce a rozmícháme.
Rybu nakrájíme na proužky. V pánvi zahřejeme vrstvu oleje. Kousky ryby poprášíme moukou. Obalujeme v těstíčku. Vkládáme do oleje a smažíme.
Smícháme majonézu s nasekanou mátou, petrželí a kapary. Rozložíme dvě tortilly.
Potřeme je majonézou a obložíme salátem. Na salát dáme šťouchaný zelený hrášek a na něj kousky smažené ryby. Tortilly zabalíme. Zahřejeme kontaktní gril a vložíme naplněné tortilly a opečeme. Tortilly překrojíme a servírujeme.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
