Celý díl
VIP - V páře vařený halibut
Odvysíláno
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Suroviny:
Halibut filet bez kůže cca 4 ks po 120 g, sůl, pepř, citrónový tymián, olivový olej, plátky limetky.
Postup:
Rybu si okořeníme a dáme do napařovacího košíku.
Suroviny pod rybu:
Fenykl, mangold, mrkev nakrájená na tenké plátky, mladá cibulka, ředkvičky, sůl a pepř.
Postup:
Zeleninu dusíme v napařovací misce postupně tak, aby na konci tepelné úpravy byla stejně vařená.
Suroviny omáčka:
Sójová omáčka kikoman 0,1 l, olivový olej 0,1 l, limetová šťáva 0,1 l, limetový list, a citronová tráva, pepř.
Postup:
Sójovou omáčku přivedeme k varu a přidáme limetový list a citrónovou trávu. Přidáme olej a limetovou šťávu. Vše smícháme a okořeníme pepřem.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
