Celý díl
VIP - Mango-zázvorová zmrzlina
Odvysíláno
Suroviny: 1 zralé mango, 300 g smetanového jogurtu (10 % tuku), 10 g zázvoru, polovina vanilkového lusku, 100 ml smetany 40 %, 100 g cukru, 100 ml vody.
Postup:
Vodu s cukrem přiveďte k varu, zázvor nasekejte nadrobno, mango oloupejte a pokrájejte na kostky a spolu vanilkovým luskem přidejte do rozvaru. Vařte zvolna cca 15 minut, dokud mango a zázvor nezměknou, po uvaření vanilkový lusk vyjměte. Rozvar nechte vychladnout, sceďte a dejte stranou. Mango a zázvor rozmixujte v mixéru, přidejte smetanu, jogurt a polovinu (cca 60 ml) rozvaru. Vychlazenou zmrzlinovou směs připravte ve zmrzlinovači. Ozdobíme čerstvým mangem.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
