Celý díl
Zapečené těstoviny s cuketou
Odvysíláno
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Potraviny: 400 g cukety, 1-2 stroužky česneku, 250 g ricotty, citronová kůra, 300 g luštěninových těstovin – penne nebo vrtulky, sůl, pepř, 100 g strouhané mozzarelly
Omáčka: 4 velké červené papriky nebo kapie (očištěné od semínek), 3 stroužky česneku na plátky, olivový olej, 3 lžičky rajčatového pesta, trochu chilli papričky, sůl, umeocet na dochucení.
Postup:
Cuketu nastrouháme nahrubo. Zahřejeme olej v pánvi. Vsypeme cuketu s plátky česneku a restujeme. Osolíme opepříme, Přidáme ricottu a citronovou kůru a odstavíme.
Na omáčku zahřejeme olej, vsypeme plátky česneku a papriky nakrájené na kousky a restujeme. Do orestovaných paprik přidáme rajčatové pesto a chilli papričku. Promícháme a dusíme doměkka. Podušenou paprikovou směs rozmixujeme na omáčku. Ochutíme umeoctem, citronem a solí. Těstoviny uvaříme doměkka, scedíme, vsypeme do orestovaných cuket a promícháme. Směs rozprostřeme do zapékací formy, přelijeme omáčkou, zasypeme sýrem a dáme do trouby krátce zapéct, jen aby zezlátl sýr
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
