Celý díl
Filet z candáta
Odvysíláno
Suroviny:
Filet z candáta, citron, sůl a pepř, mouka a vejce, trocha česneku.
Postup:
Rybu očistíme, okořeníme a pokapeme citrónem. Rybu kůží položíme do mouky a pak do vejce (do vajec nastrouháme mírně česneku). Takto opakujeme alespoň 2x.
Restujeme do zlatova na straně s vejcem a pak otočíme. Necháme na pánvi dopéct
Suroviny na salát:
Olej, malé předvařené brambory nakrájené na 1/6 , ředkvičky nakrájené na 1/6, mladá cibulka nakrájená najemno, předvařený a očištěný černý kořen, cibulky nakládané a dresing z pomery dijon hořčice.
Postup:
Na tuku restujeme brambory, které následně smícháme s ředkvičkami, černým kořenem, cibulí, nakládanou cibulkou a vše smícháme s dresingem.
Navíc dáme ½ citrónu.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
