Celý díl
Pečený pstruh a černý kořen
Odvysíláno
Suroviny:
Pstruh, parmská šunka, citron, sůl a pepř, šalvěj, máslo.
Postup:
Pstruha očistíme a okořeníme. Do dutiny dáme citron a celého pstruha zabalíme do parmské šunky. Pod parmskou šunku dáme šalvěj.
Takto nachystanou rybu orestujeme na másle z obou stran a dáme dopéct do trouby.
Suroviny černý kořen:
Máslo, předvařené malé brambory nakrájené na čtvrtiny, pórek nakrájený na nudličky, listy mladého špenátu, černý kořen oloupaný, předvařený a nakrájený na cca 2 cm, sůl a pepř.
Postup:
Na másle orestujeme brambory na straně řezu a dáme stranou. Pak orestujeme pórek, přidáme černý kořen a listy špenátu. Přidáme brambory, zamícháme, okořeníme a servírujeme.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
