Celý díl
Slávky se smetanou
Odvysíláno
Suroviny:
Máslo 2 pl, nakrájená šalotka 2 ks, nakrájený česnek 1 stroužek, víno bílé 0,1 l, mrkev na kostky 1 ks, řapíkatý celer na kostky dva stonky, slávky propláchnuté a očištěné 1 kg, plochá petržel nasekaná najemno, sůl a pepř, smetana 33% 0,1 l, bylinková bageta.
Postup:
Na másle necháme zesklovatět šalotku, přidáme česnek, krátce orestujeme a zalijeme vínem, které necháme vyvařit. Dál restujeme mrkev a po chvilce přidáme řapíkatý celer. Vložíme slávky okořeníme a necháme dusit cca 3 minuty. Slávky vyndáme a přidáme smetanu a petržel. Vývar se smetanou zredukujeme a přelijeme slávky. Podáváme s bylinkovou bagetou.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
