Celý díl
Filet ze pstruha se zeleninou a brokolicové pesto - 28. 05. 2021
Odvysíláno
Suroviny:
Olivový olej, tymián, sůl, pepř, citrón, filet ze pstruha.
Postup:
Filet z ryby okořeníme a dáme na páru uvařit.
Suroviny na zeleninovou přílohu:
Brokolice, mladá mrkev, fazolové lusky, kedlubna, ředkve, máslo, sůl a pepř.
Postup:
Na páru dáme podle tuhosti uvařit zeleninu tak, aby byla stále barevná a nebyla rozvařená. Přidáme sůl, pepř a případně lžíci másla.
Suroviny na pesto z brokolice:
Brokolice, parmezán, listy bazalky, pár plátků česneku, olivový olej, kapka vinného octa, sůl, pepř.
Postup:
Nejprve dáme uvařenou brokolici do sekáčku s plátky česneku. Důkladně rozsekáme. Pak přidáme ostatní suroviny a sekáme do kašoviny. Ochutnáme a podle potřeby přisolíme. Ihned servírujeme.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
