Celý díl
Vegetariánské lasagne
Odvysíláno
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Potraviny: 1 menší lilek, 1 malá červená cibule nebo šalotka nakrájená nadrobno, 3 stroužky česneku (na plátky), 3 stonky řapíkatý celer na kolečka, 100 g červená čočka, 1 konzerva sekaná rajčata, oregano, olej olivový na vaření, 250 ml vody, 2 lžíce přírodní sójové omáčky (Tamari nebo Shoyu), lasagne (sušené pláty těstovin),
omáčka: 300 g vařeného květáku, 1 ks mozzarelly, 2 vejce, sůl, muškátový oříšek, 150 ml 12% smetany, 400 g parmezánu.
Postup: Lilek nakrájíme na plátky, nasolíme a necháme vypotit. V pánvi zahřejeme olej. Vsypeme cibuli, česnek a nakrájený řapíkatý celer a restujeme. Nasolený lilek otřeme a nakrájíme na kostičky. Kostičky lilku vsypeme do pánve a restujeme. Pak do pánve přidáme čočku, vodu, krájená rajčata, oregano, sojovou omáčku a dusíme. Vařený květák dáme ho do mixéru. Přidáme natrhanou mozzarellu, vejce a smetanu a rozmixujeme. Navrstvíme lasagne do formy – na dno rozetřeme zeleninovo-čočkovou směs, pak položíme pláty lasagní. Ty pokryjeme květákovou omáčkou, čočkovou směsí. Vrstvy zopakujeme. Zakončíme bešamelem a posypeme parmazánem a vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C 25–30 minut.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
