Celý díl
Květákový krém s romanescem
Odvysíláno
Suroviny:
2 pl másla, 2 pl nakrájené cibule, víno 0,1 l, ½ květáku, 1 brambora, vývar zeleninový 0,4 l, 0,1 l smetana 30 a + %, muškátový oříšek, sůl, 1 pl másla 200g hlaviček romaneska.
Postup:
Na másle orestujeme cibuli, kterou zalijeme vínem. Necháme vyvařit a zalijeme vývarem. Přidáme květák nakrájený na menší kousky a bramboru. Převaříme vše do měkka. Přidáme koření a smetanu. Důkladně rozmixujeme. Podle potřeby naředíme vývarem (vodou) a okořeníme. Na dalším másle orestujeme hlavičky romaneska. Ihned servírujeme.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
