Celý díl
Restovaný filet z candáta s hráškovým pyré
Odvysíláno
Suroviny:
Filet z candáta, sůl, pepř, máslo, šalvěj, citrón, česnek.
Postup:
Na rozpálené pánvi restujeme kůží dolu candáta se všemi surovinami.
Suroviny Velouté:
Máslo, šalotka, víno bílé, hladká mouka, vývar kuřecí, smetana, sůl a pepř.
Suroviny hráškové pyré:
Hrášek, velouté, listy máty:
Postup:
Do mixéru dáme hrášek, který zalijeme předem uvařeným velouté. Přidáme mátu a vše důkladně rozmixujeme.
Ostatní suroviny:
Máslo, mrkev, cukrové lusky, tymián, sůl a pepř.
Postup:
Očištěnou zeleninu, restujeme na másle a ihned servírujeme.
Chcete si pustit další díly? Najdete je na Voyo.
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
