Celý díl
Burger s trhaným masem
Odvysíláno
V kastrole zahřejeme olej, vsypeme kořenovou zeleninu a maso a orestujeme. Přidáme protlak a krátce restujeme, přidáme víno, rozmarýn a
pomalu dusíme – při 140 °C 2 a půl hodiny. Kastrol s masem sundáme z ohně a necháme zchladnout. Nakrájenou mrkev, petržel a celer dáme na pánev s máslem a dusíme doměkka. Housky na burger rozkrojíme a dáme opéct. Maso vyndáme z kastrolu a vidličkou natrháme. Zkompletujeme burger a servírujeme.
Potřebujeme:
hovězí maso
kořenová zelenina
protlak
víno červené
cibule
olej, rozmarýn, sůl, pepř
Na plnění:
housky
mrkev, žlutá mrkev
petržel kořen
celer, celer řapíkatý
listy čínského zelí
máslo, sůl, pepř
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
