Do mixéru dáme maliny, banány a med. Vše rozmixujeme dohladka. Rozmixovanou směs dáme do misky a necháme alespoň hodinu ztuhnout v mrazáku.
Mezitím si připravíme sušenky. V menším hrnci rozhřejeme a rozmícháme kokosový olej, med a vodu. V míse smícháme všechny sypké suroviny. Do sypké směsi vmícháme směs oleje, medu a vody. Vše dohromady zpracujeme na těsto. Připravené těsto rozválíme a vykrajujeme sušenky. Ty dáme péct na 180 stupňů asi 10 minut. Na upečené a vychladlé sušenky nabíráme ztuhlou zmrzlinu.
Na zmrzlinu potřebujeme:
hrnek mražených malin
2 zralé banány
lžíce medu
Na sušenky potřebujeme:
250g špaldové mouky
75 g kokosového cukru
80g medu
špetka mletého zázvoru
špetka strouhané citronové kůry
špetka soli
půl lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
80 ml kokosového oleje
2 lžíce vody










Opravdu si přejete %resource% odebrat z vašich oblíbených?

