Celý díl
Restovaná husí játra s toustem a jablky se švestkami
Odvysíláno
Očištěná játra zprudka orestujeme na pánvi. Pak je dáme dopéct do trouby vyhřáté na 180°C.
V pánvi na másle orestujeme nakrájená jablka a švestky s cukrem. Pak přidáme portské a svaříme.
Do orestovaných švestek s jablky vložíme špek a prohřejeme.Opečeme toast. Opečený toast pokapeme výpekem z ovoce.
Na talíř servírujeme toast, husí játra a orestované ovoce. Ozdobíme kerblíkem.
Suroviny
Játra husí, sůl pepř, husí sádlo, máslo, nakrájený tyrolský špek, švestky na ¼ nakrájené, jablka na 1/8 nakrájená (granysmith), cukr, portské víno, toustový chleba a kerblík
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
