Celý díl
Koláč s pekanovými ořechy
Odvysíláno
Mouku, moučkový cukr, vejce, kousky másla a zpracujeme na těsto. Těsto zabalíme do folie a dáme odležet do lednice.
Připravíme náplň – kastrůlek s vodou dáme na plotýnku, vsypeme sušené mléko a cukr a přivedeme k varu. Přidáme mleté vlašské a sekané pekanové ořechy. Svaříme, odstavíme z ohně, vsypeme nastrouhané piškoty a necháme chladnout.
Rozválíme těsto a přeneseme do formy. Na dno dáme 1/3 náplně, nasypeme ½ nasekané čokolády, na ní 1/3 ořechové náplně a zbytek čokolády a nakonec rozetřeme zbylou náplň.
Na ní naskládáme celé pekanové ořechy.
Pečeme při 180°C asi 45 minut. Pak necháme páj vychladnout.
Suroviny
Těsto: 200 g polohrubé mouky, 60 g moučkového cukru, 1 vejce, 150 g másla
Náplň: 100 g hořké čokolády na vaření, 200 ml vody, 50 g sušeného mléka, 100 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g pekanových ořechů (polovinu nasekat nahrubo), 200 g mletých vlašských ořechů, 60 g nastrouhaných piškotů
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
