Churros - 16. 07. 2020
Odvysíláno
Suroviny: 200 g hladké mouky, 200 ml vody, špetka soli, vanilkový cukr (skořicový cukr).
Postup: Osolenou vodu přivedeme k varu, přelijeme do mísy s moukou a důkladně mícháme, dokud nevznikne těsto bez hrudek. Churros dlouhé cca 10 cm oddělujeme do rostlinného oleje zahřátého na vysokou teplotu a smažíme dozlatova. Po usmažení posypeme ještě teplé churros vanilkovým cukrem a při podávání namáčíme v roztopené čokoládě.
