Celý díl
Jablečno-ostružinový crumble s domácí kokosovou zmrzlinou
Odvysíláno
Připravíme zmrzlinu – do mísy dáme kokosový krém a vyšleháme ho. Pak vmícháme mandlové mléko, vanilku a med. Přendáme do misky a necháme v mrzáku zatuhnout.
Na crumble smícháme jablka, ostružiny, mouku, škrob, vanilku, cukr, nastrouhanou citronovou kůru a vymačkanou citronovou šťávu. Do připravené zapékací mísy rozložíme jablečnou směs. V míse smícháme ingredience na posypku: ovesné vločky, cukr, sůl, skořici. Směsí posypeme jablka a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 35 minut. Servírujeme se zmrzlinou.
Kokosová zmrzlina
2 konzervy kokosového mléka (nechat přes noc v lednici)
½ hrnku mandlového nebo rýžového mléka
semínka z vanilkového lusku
4 lžíce medu
Crumble
4 jablka nakrájená na měsíčky (neloupaných)
300 g ostružin
¼ hrnku špaldové mouky
1 lžička kukuřičného škrobu
semínka z vanilkového lusku
2-3 lžíce třtinového nerafinovaného cukru
1 lžička citronové kůry
1 lžíce citronové šťávy
Posypka
½ hrnku ovesných vloček
5 lžic třtinového nerafinovaného cukru
3/4 hrnku špaldové mouky
špetka soli
skořice
½ hrnku na kostky nakrájeného másla
½ hrnku nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů, případně slunečnicová semínka
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
