Celý díl
Páj s tvarohem a švestkami
Odvysíláno
Mouku, cukr, sůl, na kousky nakrájené máslo a žloutky zapracujeme na těsto. Těsto rozdělíme na poloviny. Zabalíme do folie a dáme rozležet.
Část těsta rozválíme na plát. Vyložíme jím formu.
Smícháme v míse tvaroh, cukr, vejce, citronovou šťávu a kůru rozetřeme na těsto. Na něj naskládáme švestky. Zbylé těsto rozválíme, nakrájíme na pruhy a stočíme je na povrch páje. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 45 minut.
Na těsto:
240 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
sůl
160 g másla
2 žloutky
1 vejce na potření
Na náplň:
400 g kompotovaných vypeckovaných švestek
250 g měkkého tvarohu
100 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 vejce
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce nastrouhané citronové kůry
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
