Celý díl
Raw sushi
Odvysíláno
Nejdříve si připravíme marinovaný zázvor: V misce smícháme vinný ocet, rýžový sirup, umeocet a vodu. Do nálevu dáme plátky zázvoru a dáme do lednice, kde necháme 3 hodiny odležet.
Květák nakrájíme na kousky a poté rozmixujeme. Přendáme do mísy, ochutíme octem, sirupem a solí. Poté ho přendáme do síta na odkapání. Mezitím si nakrájíme zeleninu na hranolky.
A začneme balit naše sushi (bez rýže): Na podložku si dáme nori řasu, na ni rozetřeme květákovou směs, naskládáme pokrájenou zeleninu a zarolujeme. Krájíme kolečka a servírujeme je s marinovaným zázvorem, wasabi a tamari omáčkou.
Potřebujeme:
1 květák
1 lžíci rýžového octa
lžičua rýžového sirupu, sůl
tamari omáčku k podávání
Na náplň: cuketu, mrkev, avokádo, okurku, nori řasy
Na marinovaný zázvor:
zázvor (oloupat a nakrájet na plátky)
1 lžíci vinného octa
1 lžíci rýžového sirupu
lžička umeocta, 2 lžíce vody
Na domácí wasabi:
avokádo, čerstvý křen, špetku matcha prášku
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
