Celý díl
Banánky s limetkovým krémem
Odvysíláno
Do hrnce dáme vodu, máslo, sůl a přivedeme k varu. Přisypeme mouku a mícháme. Těsto dáme do mísy a promícháme. Přidáváme vejce a šleháme. Po té těsto přendáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na plech s pečícím papírem nastříkáme podlouhlé 10 centimetrové tvary. Předehřejeme si troubu. Plech vložíme do trouby a při teplotě 220 °C pečeme asi 20 minut, pak teplotu ztlumíme na 180 °C a 10 minut dopékáme.
Připravíme si krém: Vyšleháme smetanu. Kůru a šťávu z limet smícháme se 40 g cukru. Do směsi vmícháme mascarpone. Nakonec přidáme šlehačku. Krém naplníme do cukrářského sáčku. Rozkrojené korpusy nastříkáme krémem, zaklopíme a pocukrujeme.
Na odpalované těsto potřebujeme:
200 g hladké mouky
5 vajec
100 g másla
260 ml vody
špetka soli
Na krém potřebujeme:
250 g mascarpone
2 limetky (kůra a šťáva)
200 ml smetany ke šlehání
80 g krupicového cukru
Na polevu potřebujeme:
100 g moučkového cukru
1 limetka
4 lžíce horké vody
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
