Celý díl
Ovocný KOKTEJL a ZMRZLINY s mangem i avokádem
Odvysíláno
Ovocný koktejl
Vychlazenou pomerančovou šťávu a oloupaný ananas rozmixujte dohladka, nalijeme do připraveného zmrzlinovače, přidáme ostatní ingredience a mícháme 15 minut, dokud nevznikne přiměřeně hustý koktejl, který ihned podáváme. Ovocný koktejl můžete dochutit ovocným sirupem nebo likérem.
300 ml pomerančové šťávy
300 g čerstvého ananasu
Malibu
kokosové mléko
citrón nebo limetka. cukr
Tvarohová zmrzlina
Žloutek s cukrem vyšlehejte nad horkou párou do pěny. Med, smetanu a zakysanou smetanu smíchejte a pozvolna zahřívejte, dokud se med úplně nerozpustí. Směs přilijte za stálého míchání ke žloutkové pěně a dejte vychladit. Do vychladlé směsi vmíchejte vychlazený tvaroh a zmrzlinu připravte ve zmrzlinovači.
220 g plnotučného tvarohu
130 ml 40% smetany
50 g creme fraiche nebo zakysané smetany,
50 g medu nebo kukuřičného sirupu
50 g cukru
5 vaječných žloutků
Zmrzlina s mangem a zázvorem
Vodu s cukrem přiveďte k varu, zázvor nasekejte nadrobno, mango oloupejte a pokrájejte na kostky a spolu vanilkovým luskem přidejte do rozvaru. Vařte zvolna cca 15 minut, dokud mango a zázvor nezměknou, po uvaření vanilkový lusk vyjměte. Rozvar nechte vychládnout, sceďte a sirup dejte stranou. Mango a zázvor rozmixujte v mixéru, přidejte smetanu, jogurt a polovinu (cca 60 ml) sirupu. Zmrzlinovou směs dejte vychladit a zmrzlinu připravte ve zmrzlinovači.
1 zralé mango
300 g smetanového jogurtu (10 % tuku)
100 ml smetany 40%
10 g zázvoru
100 g cukru
půl vanilkového lusku, 100 ml vody
Zmrzlina s avokádem
Víno, vodu, cukr a med smíchejte a na mírném ohni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Směs odstavte a nechte vychladnout, přidejte avokádo, citronovou šťávu, rozmixujte dohladka, vmíchejte smetanu. Zmrzlinovou směs dejte vychladit a zmrzlinu připravte ve zmrzlinovači.
2 avokáda
75 ml 40% smetany
85 ml bílého vína
60 g medu nebo kukuřičného sirupu.
100 g cukru
šťáva z 1 citronu, 75 ml vody
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
