Celý díl
Roládový cop s tvarohem
Odvysíláno
Připravíme si kvásek. Do robota dáme mouku, sůl, vejce a jeden bílek, olej, mléko a kvásek a zpracujeme těsto. Vypracované těsto dáme do mísy, zakryjeme a necháme vykynout. Mezitím si připravíme náplň: tvaroh smícháme s máslem a cukrem. Nakynuté těsto rozválíme na plátu, rozetřeme na něj tvaroh a zatočíme do rolády. Poté nakrájíme na plátky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Žloutek, olej a mléko rozšleháme a potřeme vyskládané plátky. Necháme ještě 15 minut kynout/odpočinout na plechu. Pak vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Upečený můžeme pocukrovat.
Na těsto potřebujeme:
700 g hladké mouky
400 ml mléka
1 kostku droždí 42 g
1 vejce
1 bílek
1 lžíci cukru
3 lžíce oleje
špetku soli
Na náplň:
200 g měkkého tvarohu v kostce
50 g másla
80 g moučkového cukru
Na potření: 1 žloutek, 2 lžíce oleje, 2 lžíce mléka
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
