Celý díl
Zapečené veganské brambory
Odvysíláno
Do mixéru dáme bílé i uzené tofu, sojovou omáčku, kuzu, droždí, vodu a umeocet a vše rozmixujeme. Pak směs přendáme do mísy. Na oheň dáme pánev s olejem, vsypeme cibuli, cuketu, kukuřici a orestujeme. Mezitím krájíme brambory na plátky, přidáme špenát a necháme zavadnout. Směs přendáme do mísy s rozmixovaným tofu a promícháme. Do pekáčku naskládáme plátky brambor. Na ně dáme vrstvu směsi s tofu, opět vrstvu brambor a zakončíme směsí. Vložíme do trouby a zapékáme při 180 °C 35 minut.
Potřebujeme:
6 - 8 ks předem do polo měkka uvařených brambor
180 g bílého tofu
180 g uzeného tofu
3 hrsti mladého špenátu
hrst mražené kukuřice
1 ks malé cukety (nakrájené na ¼ kolečka)
1 ks větší cibule nakrájená na plátky
1 lžíci přírodní sojové omáčky
2 lžíce škrobu kuzu
1/2 hrnku lahůdkového droždí
lžička umeocta
olivový olej, sůl, pepř, trochu vody
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
