Celý díl
Hovězí rolky Negimaki
Odvysíláno
Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a přes fólii naklepeme. Listy kapusty minutu povaříme ve vařící osolené vodě a prudce ochladíme. Na plátek masa položíme osušený list kapusty, přidáme na proužky nakrájenou cibulku, houby a pórek a zavineme. Závitky spíchneme párátkem a na grilovací pánvi opečeme. Suroviny na omáčku smícháme a nalijeme na opečené maso.
Potřebujeme:
500 g hovězího flank steaku
1 svazek japonských hub Enoki, nebo hlívy
1 kapustu
1 středně velký pórek (bílá i zelená část)
2 zelené jarní cibulky
olej, sůl, pepř
Na omáčku:
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce japonské Mirin omáčky
4 stroužky prolisovaného česneku
1 nastrouhanou cibuli
1 lžíci cukru
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
