Celý díl
Pizza Margherita
Odvysíláno
Droždí rozmíchejte v troše vlažné vody, přidejte 1 lžičku cukru, asi 2 lžíce hladké mouky a zamíchejte. Do vzniklého kvásku přidejte vodu, olivový olej, sůl a postupně přidávejte mouku. Vypracujte vláčné těsto, které nechte vykynout.
Na olivovém oleji poduste rajčata z plechovky, přidejte sůl, cukr a duste tak dlouho, až se odpaří tekutina. Těsto rozválejte, potřete rajčaty, poklaďte plátky mozzarelly, přidejte lístky bazalky, zakapejte olivovým olejem a dejte upéct do trouby vyhřáté na 300 °C. Pečte asi tak 8 minut.
Na těsto potřebujeme:
500 g hladké mouky
kostičku droždí
1 lžičku cukru
2 lžíce olivového oleje
sůl
Na oblohu:
300 g mozzarelly
1 konzervu loupaných rajčat
2 lžíce olivového oleje
1 lžičku krupicového cukru
svazek čerstvé bazalky, sůl
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
