Celý díl
Domácí těstoviny
Odvysíláno
Mouky smícháme, uprostřed uděláme důlek, vyklepneme vejce a pomalu vidličkou mícháme až vypracujeme těsto, podle potřeby přidáváme vodu. Poté těsto zabalíme do folie, aby zvláčnělo a neoschlo a nechápe odpočinout. Odpočaté těsto vyválíme buďto klasickým válečkem, nebo ve stroji na těstoviny, co nejtenčeji to půjde. Pak z něj vykrájíme různé tvary dle potřeby. Těsto můžeme obarvit rajčatovým protlakem, nebo špenátovým protlakem, nebo sépiovým barvivem.
Potřebujeme:
200 g farina di semola (mouka)
200 g hladké mouky
4 celá vejce
vodu dle potřeby
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
