Celý díl
Oříškový věnec se skořicí
Odvysíláno
Nejprve si připravíme kvásek. Poté do robota dáme mouku, žloutky, mléko, máslo citrónovou kůru, sůl a onen kvásek. A zpracujeme těsto. Vypracované těsto přendáme do mísy, zakryjeme utěrkou a necháme kynout. Mezitím si připravíme náplň: V kastrůlku rozpustíme máslo, přimícháme cukr, skořici a oříšky. A necháme vychladnout. Vykynuté těsto rozválíme, potřeme náplní a srolujeme. Roládu prokrojíme a spleteme cop, který stočíme do věnce a přendáme na plech. Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C 15 minut. Pak teplotu snížíme na 160 °C a dopékáme přibližně 20 minut. Po upečení můžeme ještě pocukrovat.
Na těsto potřebujeme:
300 g hladké mouky
150 ml mléka
15 g droždí
30 g másla
2 žloutky
kůru z poloviny citrónu
1 lžíci cukru, špetku soli
Na náplň:
80 g krupicového cukru
80 g lískových oříšků
60 g másla
3 lžičky skořice
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
