Celý díl
Kuře na červeném víně s polentou
Odvysíláno
Na oheň dáme kastrol s olejem, vložíme do něj kuře a při střední teplotě opékáme 5 až 7 minut. Poté kuře vyndáme a do kastrolu vlijeme zbytek oleje, přidáme cibuli, pesto a na mírném ohni restujeme asi 5 minut. Pak vmícháme víno a vývar a přivedeme k varu. K vroucímu vývaru vrátíme maso, snížíme teplotu a necháme dusit 20 minut, občas zamícháme. Před koncem přidáme na poloviny nakrájené hroznové víno.
Mezitím si připravíme polentu: V kastrůlku přivedeme vývar k varu a postupně d oněj vmícháváme polentu. Pak přidáme máslo a parmazán.
Na talíř servírujeme polentu a kuřecí maso s omáčkou.
Potřebujeme:
kuřecí maso
vývar
pesto
víno
cibule nakrájená nadrobno
hroznové víno
olej, sůl, pepř
Na polentu:
polenta
vývar
parmazán
máslo, sůl
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
