Celý díl
Ořechové řezy s kozím sýrem
Odvysíláno
Do mísy robota vsypeme mouku, kukuřičný škrob, cukr, ořechy a špetku soli. Přidáme nakrájené máslo, spustíme robota a vypracujeme těsto. Do formy na dort můžeme vložit pečící papír, poté přendáme těsto a uhladíme ho válečkem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
Mezitím si připravíme náplň: Do mixéru dáme kozí sýr, žervé, cukr, vanilkový pudink, špetku soli a rýžové mléko. Nastrouháme citronovou kůru a přidáme banány, borůvky a maliny. Vše rozmixujeme.
Z trouby poté vyndáme upečený základ a navrstvíme na něj umixovanou náplň, uhladíme. Vrátíme zpět do trouby a pečeme nadále při 180 °C ještě 15 až 20 minut. Vychladlé řezy poté dozdobíme ovocem.
Na těsto potřebujeme:
1 hrnek špaldové mouky
¼ hrnku kukuřičného škrobu
1/3 hrnku třtinového nerafinovaného cukru
¾ hrnku lískových ořechům mletých
120 g másla
špetku soli
Na náplň:
170 g čerstvého kozího sýra
200 g žervé (lučiny)
1 vanilkový pudink
¼ hrnku rýžového mléka
2 zralé banány
1 hrnek malin
1 hrnek borůvek
1/2 hrnku nerafinovaného třtinového cukru
kůru z citronu, špetku soli
Nejnovější videa z pořadu Tescoma s chutí
Nejnovější články k pořadu Tescoma s chutí
