Každý rok se diváci ptají, zda znají soutěžící zadání dopředu, jak je možné, že je plocha hned po dovaření uklizená, zda porotci ochutnávají jídla studená, proč mají v uchu sluchátka a proč se finále MasterChefa nevysílá živě. Otevřete šampáňo, odpovědi jsou tu!
Okolo samotné soutěže se šíří mnoho mýtů a nepravd. Pojďme si společně ujasnit některé z nich a uvést tak na pravou míru, JAK TO TEDY JE DOOPRAVDY.
Jak dlouho trvá natočení celého MasterChefa?
Délka celkového natáčení se odvíjí od počtu naplánovaných epizod. Standardně a v průměru jsou to ale zhruba tři měsíce. Aktuální řada soutěže MasterChef Česko má sedmnáct epizod a její natáčení trvalo přibližně dva a půl měsíce.
Jak dlouho trvá jeden natáčecí den?
Jeden natáčecí den trvá zhruba 13 hodin. Začíná se už brzy ráno, nástup štábu bývá kolem sedmé hodiny.
Mají soutěžící čas si promyslet, co budou vařit?
Soutěžící dopředu neví, co je bude čekat za úkol a soutěž MasterChef je i o umění improvizace a schopnosti rychle reagovat. Mají tedy několik minut na to si v hlavě promyslet, co budou připravovat za recept.
Jak je možné, že soutěžící ve spižírně vždy najdou to, co si vymyslí do receptu?
Soutěžící sice zadání neznají, ale produkce ano. Je tedy předvídatelné, co by účastníci mohli chtít použít za suroviny. A podle toho je i spižírna připravena. Navíc ne vždy tam soutěžící najdou doopravdy vše, co by potřebovali. To by pak byla trochu nuda, ne?
Servírují se jídla studená?
Jídla, která soutěžící uvaří, se před porotu dostanou hned, jakmile to jde. A to v té nejvyšší možné kvalitě.
Jak je možné, že hned po dovaření jsou pracovní plochy čisté?
Za vším stojí střih. Soutěžícím je hned po dovaření uklizena pracovní plocha šikovnými dámami z ateliérové kuchyně. Kdyby si všechno nádobí měli mýt sami a vše by bylo zaznamenáno ve finální podobě dílu, nejspíš by porota opravdu dostala jídla studená a stopáž dílu by byla o hodinu delší.
Dostávají porotci pokyny od režie, co mají říct?
Bystrému divákovi zajisté neunikne, že porotci mají v uších sluchátka. Není to ovšem z důvodu, že by jim nějaký papoušek s mikrofonem říkal, že tomuhle mají říct, ať to osolí, a tomuhle, že jeho jídlo vypadá strašně. Režie s porotou komunikuje, aby je upozornila na zajímavé situace při vaření, které stojí za to okomentovat. Co Radek, Honza a Přemek pak ale danému člověku skutečně řeknou, je čistě na nich.
Skutečně vždy vypadne ten, kdo má nejhorší jídlo?
Faktorů, které ovlivňují to, kdo soutěž opustí, je více. První a nejdůležitější je samozřejmě a nezpochybnitelně chuť. Dalšími jsou potenciál soutěžícího – zda je dost nápaditý, má energii na další kuchařská klání, není vyhořelý a má všechny vlastnosti, které by měl mít správný MasterChef. Roli hraje i náhoda. Protože je to soutěž, i skvělý kuchař udělá jeden přešlap a jde domů…
Kde soutěžící bydlí po dobu natáčení?
Celá TOP 16 je ubytovaná na hotelu odkud je každý natáčecí den odváží a přiváží minibus. Natáčení probíhá v Praze, tudíž ti, co bydlí v hlavním městě, mohou jet po natáčení domů. Pro soutěžící samotné je ale lepší být na hotelu, protože si tak ušetří čas i cestu.
Podle čeho se rozhoduje, kdy se MasterChef nasadí do vysílání?
Občas se ozývají hlasy, že to, kdo vyhrál MasterChefa, je známo už dávno. Protože soutěž MasterChef patří mezi nejsledovanější reality show světa, tak i to, kdy poběží v televizi, musí být dobře naplánované. Samozřejmě to také nefunguje tak, že by se mohlo vysílat hned po finále. Sestříhat něco kolem 600 terabytů materiálu (pro představu: 32 tisíc celovečerních filmů) přece jenom zabere trochu času. A my vám chceme naservírovat to nejlepší, co se v kuchyni MasterChefa odehrálo. Kvalita zkrátka potřebuje svůj čas.
Proč není finále vysíláno živě?
Na to už jsme si odpověděli v předchozích otázkách. Jeden natáčecí den trvá zhruba 13 hodin, finálový večer je ještě náročnější, a tak zkrátka není ani technicky možné grandiózní zakončení vysílat živě.
Jestliže jste správní gastrofanoušci, určitě nemůžete chybět na unikátní akci Souboj na talíři LIVE, která se bude konat v O2 universu v Praze.
Novou řadu sledujte vždy ve středu od 20:20 na TV Nova. Epizody kulinářské show MasterChef Česko najdete na Voyo.