Šlehačka jako highlight divoké party a kdo zachránil Dášeňku? Proslulé pařby u Karla Čapka

Dominika Rachůnková

Publikováno 7. 8. 2023

Spisovatel a novinář Karel Čapek byl štědrý hostitel, u kterého se scházela smetánka první republiky. Jaké speciality servíroval? Kdo byli pátečníci? A do jakých kategorií rozděloval Čapek návštěvy? To se dozvíte v pořadu Zlatá labuť u sporáku. Jako bonus si můžete spolu s redaktorkami nova.cz připravit Čapkův oblíbený recept.

I když měl Karel Čapek citlivý žaludek, rozhodně si uměl jídlo užít. „Podávala se u něj spíše lehká jídla, ale například palačinky, které připravujeme, si vychutnával smažené v trojobalu jako řízky,“ vysvětluje redaktorka Regina Zajícová v pořadu.

Šlehačka jako svatý grál

Jak vypadala jeho typická snídaně? Dva loupáky a černá káva, kterou si spisovatel nejčastěji vylepšoval šlehačkou. V tomto případě na svůj žaludek ohledy nebral. „Další jeho oblíbenou pochoutkou byly paštiky. O jedné z nich dokonce napsal povídku,“ prozrazuje dále Regina Zajícová ve Zlaté labuti u sporáku.

Zlatá labuť

Zlatá labuť u sporáku: Bezlepkový dort Emy Destinnové i její podivný Ivánek

Publikováno 17.7.2023 o 12:49

​Pátečníci

Karel Čapek byl velkorysý hostitel. V jeho vile se scházela smetánka první republiky včetně prezidenta T. G. Masaryka. Říkalo se jim pátečníci. Novináři, filosofové, diplomaté, herci a další umělci se u Čapka scházeli vždy v pátek a kromě kávy a čaje popíjeli třeba slivovici.

Zlatá labuť

Zlatá labuť u sporáku: Recept na hovězí roštěnou podle Oldřicha Nového

Publikováno 28.6.2023 o 13:27

Čapkův host, hostík a hostec

Na jejich setkáních se většinou servírovala studená kuchyně, kterou podával Čapkův řidič. Jednalo se totiž o ryze mužskou společnost, takže na pátečníky měly i Čapkovy hospodyně (tzv. panské) vstup zakázán. Jednou z hospodyň byla mimo jiné Alžběta Venhodová, která zachránila slavnou fenku Dášeňku před utopením v bazénku.

Redaktorky Dominika Rachůnková a Regina Zajícová připravují Čapkovy oblíbené palačinky se špenátem.  |  FOTO:  TV Nova

​Ostatní oficiální i neoficiální návštěvy dělil Karel Čapek do tří skupin – host, hostík a hostec. Jaký měly tyto kategorie význam, to se dozvíte ve videu.

Celé díly pořadu Zlatá labuť u sporáku najdete na nova.cz.

​Zlatou labuť sledujte každý čtvrtek od 24. srpna na Nově. Nebo o týden dříve na Voyo!