Rady ptáka Loskutáka - Lívance se zelím

Suroviny:

300 g hladké mouky

2 dcl mléka

50 g másla

¼ hlávkového zelí

100 g špeku

1 cibule

1 dcl zakysané smetany

sůl, cukr, ocet

droždí

Postup:

Z droždí, cukru a mléka uděláme kvásek, který smícháme s moukou, rozpuštěným máslem a špetkou soli. Necháme vykynout. Na oleji zpěníme cibuli, zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme nasekané zelí, ochutíme je solí a octem, a krátce podusíme. Z připraveného těsta uděláme lívance, které zdobíme zelím, zakysanou smetanou a vyškvařenou slaninou.

Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.