Rady ptáka Loskutáka - Salát s řepou a ricottou

Suroviny:
150 g ricotty
150 g vařené červené řepy
lžíce medu
2 lžíce balzamikového octa
hrst vlašských ořechů
2 plátky toastového chleba
máslo
mix salátů (polníček, rukola, výhonky)

Postup:
Z octa a medu uděláme zálivku, a vložíme do ní na nudličky nakrájenou řepu. Ořechy opražíme na pánvi a nasekáme na menší kousky. Marinovanou řepu smícháme s natrhaným salátem. Salát nazdobíme nočky z ricotty a posypeme ořechy. Podáváme s máslovým toustem.

Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.