Rady ptáka Loskutáka - Krůtí krémová polévka

Celé díly tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!

Suroviny:
1 kg krůtích drobů
150 g másla
2 mrkve
2 petržele
1 cibule
200 ml smetany
100 g hladké mouky
nové koření, bobkový list, celý pepř
muškátový oříšek
petrželová nať
vlasové nudle

Postup:
Nejdříve si připravíme silný krůtí vývar. Pak v kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme ho moukou, zpěníme a zaléváme horkým scezeným vývarem. Asi 15 minut povaříme a pak přidáme smetanu. Dochutíme muškátovým oříškem. Do hotové polévky vložíme obrané maso, zeleninu a nudle, a posypeme čerstvou petrželkou.