Do mísy nalejeme vlažné mléko, do něj rozdrobíme droždí. Přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, skořici a citronovou kůru. Vše spojíme a za stálého míchání postupně přisypáváme mouku. Nakonec přidáme sníh, přikryjeme utěrkou a necháme na teple vykynout. Z těsta usmažíme lívance, které zdobíme šípkovým džemem a šlehačkou.