Rady ptáka Loskutáka - Polévka z vepřového ramínka se zeleninou

Celé díly tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!

Suroviny:
Vepřová plec 500 g
Cuketa 2 ks
Cibule 3 ks
Loupaná rajčata 400 g
Brambory 500 g
Kapustička 200 g
Hlávkové zelí 200 g
Petržel 2 ks
Mrkev 2 ks
Bílý jogurt 100 g
Kopr hrstka
Olej 3 lžíce
Sůl
Pepř

Postup:
Plec nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a opečeme na světlém cibulovém základu. Základ zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme cca 15–20 minut a poté do něj začneme přidávat zeleninu nakrájenou na kostičky v pořadí: brambory, hlávkové zelí, mrkev, petržel, kapustičky, cuketa a drcená rajčata. Vaříme do měkka. Dochutíme solí a pepřem. Při servírování dáme noček bílého jogurtu, posypeme sekaným koprem